Este espacio ha sido creado para apoyar la formación académica, técnica y científica de los estudiantes de Ingeniería de Alimentos. Aquí encontrarás cursos, materiales, guías prácticas, evaluaciones y herramientas de aprendizaje diseñadas para fortalecer tus conocimientos en procesamiento, conservación, análisis y desarrollo de alimentos.
Nuestra plataforma está organizada para que puedas avanzar a tu propio ritmo, participar en actividades interactivas, colaborar con tus docentes y compañeros, y acceder a recursos actualizados sobre tecnología alimentaria, calidad, inocuidad y tendencias del sector.
El objetivo principal es proporcionar un entorno virtual dinámico, accesible y enfocado en competencias, que permita integrar la teoría con la práctica y facilitar el desarrollo profesional de futuros ingenieros de alimentos.
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Te damos la bienvenida a este entorno de aprendizaje diseñado especialmente para impulsar tu crecimiento académico y profesional dentro del apasionante campo de la Ingeniería de Alimentos.
Las frutas y verduras son partes comestibles de las plantas que son esenciales para una dieta saludable. Las frutas son la parte que contiene semillas y se desarrolla a partir del ovario de la flor, mientras que las verduras son otras partes de la planta como hojas, tallos, raíces, flores o brotes. Ambas son ricas en fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes, que ayudan al buen funcionamiento del organismo y a prevenir enfermedades.
Las frutas en almíbar son trozos de fruta (enteros o en porciones) que se conservan en un jarabe denso de agua y azúcar, lo que les da una textura suave, un sabor dulce y les permite conservarse durante mucho tiempo.